第55章 耐心成就美味——牧羊人派(第2/2 页)
，将牛肉末倒入锅中小火翻炒着。
待牛肉微微有些成型，在其中加入刚刚切好的蔬菜丁。
待搅拌均匀后加入盐，黑胡椒粉，迷迭香，小葱，姜末，一点西洋醋以及一些莉莉安娜秘制的调料。
接着倒入少量厨房常备的高汤。
一股浓郁的牛肉鲜香气瞬间升腾了起来。
炒到这个时候就已经差不多了，莉莉安娜加大了一点火力将汁水收了收。
接着将什锦牛肉末倒入烤盘底铺平。
艾琳忍不住皱了皱可爱的鼻子，这个味道好香，有点想偷偷尝一尝。
莉莉安娜马不停蹄，取出了煮的软烂的土豆，用土豆碾子压成土豆泥。
接着加入了一小撮盐，一点黑胡椒粉，一块黄油，三个蛋黄和一杯牛奶。
然后熟练的将其搅打成滋味香醇的土豆泥。
艾琳忍不住想要挖一勺来吃。
赫维斯塔德侯爵握住了她的手。
“不论做什么，都要有耐心，只有等到最后一刻，才能品尝到最美味的滋味。”
艾琳眼神不断闪烁着，接着将头靠到了父亲的肩膀上。
“不急哦艾琳，马上就好了。”
莉莉安娜将土豆泥均匀的铺在牛肉末上，用勺子将土豆泥刮平，正正好好将烤盘装满。
接着莉莉安娜用叉子在土豆泥上画出了漂亮的花纹，撒上了一些新鲜的芝士。
最后将烤盘推入烤炉。
“不愧是帝都闻名的大厨，行云流水，不用尝就觉得很好吃。”
赫维斯塔德侯爵忍不住夸赞道。
“这是厨师的基本功啦。”
面对夸奖莉莉安娜有些脸红，不好意思的说道。
没过多久，莉莉安娜戴上厚厚的手套，将烤盘从烤炉中取出。
只见烤盘中是一个有着精致花纹的牧羊人派，由于没有切开，土豆泥将香气牢牢的锁在了下面。
莉莉安娜用餐刀将牧羊人派分成了两块大的和一小块。
餐刀划过烤的微微焦脆的土豆泥表面，发出了咔嚓咔嚓的声响。
随着刀子划到底部，一股碳水的香气率先飘出，接着是蛋白质的鲜味紧跟其后。
让在场的三人都有些陶醉。
莉莉安娜先给赫维斯塔德侯爵和艾琳盛了两块大的。
然后自己
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