第24章 吃正宗湘菜(第2/2 页)
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李波。”迪巴刚才就在担心,没想到李波想到她前面,提前交代好,心中不由升起异样。
“说谢谢,就太见外了,大家能在这节目里,碰到一起,就是缘分。”
两人的对话,被在座的所有人听到,纷纷对李波竖起大拇指。
迪巴不吃猪肉这件事,出去录节目,一般都不太会特别注明,每到这时,就是迪巴最痛苦的时候。只有在这里,李波的细心,提前注意到这些小细节,众人心中不由感叹,不愧是细心和贴心的李波,选他当这个导游,没错。
等着上菜之前,大家开始闲聊起来。
“我问大家,你们知道剁椒鱼头用的是什么鱼的鱼头吗?做的时候,又有哪些配料?”
众人纷纷摇头,五人中,有人吃过这道菜,但菜的做法,没有探究过。
“鳙鱼,又叫胖头鱼或者包头鱼。以剁椒为主料,再配以豉油、姜、葱、蒜等,属于一道蒸菜。菜品色泽红亮,味浓,肉质细嫩,肥而不腻,口感较为软糯。”
看李波头头是道,王清华不由好奇问道,“小波,你会做菜?”
“哎呀,这又不难,平时偶尔也会自己做。”自己做饭,是最省钱的方法,曾经的经历,李波当然会。
见李波说会做,几人纷纷生起好奇。这个社会,男人能做饭,最为吃香。
“文思豆腐,会做吗?”不知是有意,还是无意,辛蕾打趣似的问道。
李波不知道,这是今天第几次无语。文思豆腐对刀工要求极为苛刻,切出细丝,粗细要一样,他怎么可能会。
不等李波开口,一旁的李璐瑶白了辛蕾一口。
“一般的大厨都做不出,你认为李波会?”
好样的,听起来像是帮李波解围,可李波听在耳里,怎么感觉不是那个味。
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